お久しぶりの瀬上です。
入職前にいくつかインタビューを受けましてプロフィール作っていただいてたのであまり自分で意識はしてなかったのですが、趣味に食べるの大好きって書いてある。笑
間違いない。
今年は夏も例年に比べて涼しく過ごせたので食欲が落ちることもなく年中美味しく楽しく食べてます。
秋の味覚も美味しいものたくさんでお口とお腹が幸せですね♪
新米、秋刀魚、芋栗スイーツ、果物等…
その中でも大戸屋さんのいろいろ茸となめこ汁にハマっておりまして毎週？くらいの勢いでいただいております！
いつも写真撮らないですぐ食べてなくなっちゃうので大戸屋さんのホームページからお借りしました^^;
何をいただいても美味しいんですが今月入ってからはお味噌汁を必ずこちらに変更待ったなしです！
きのこって体にもダイエットにも良いですしね！
ここでまた東洋医学、薬膳での作用を見てみましょうか。
きのこ類は主に体内のエネルギーである「気」を補う「補気（ほき）」の食材とされています。
・気を補う（補気）: 疲労回復や免疫力向上、胃腸の働きをサポートする。
なめこは「腎」を補い、体の潤いや腸の通りを良くする食材として捉えられています。
・元気を補う・老化防止：疲労感があるときや、身体の老化が気になる際の滋養として用いられます。粘膜を保護する働きもあり、乾燥から体を守る効果も期待できます。
長くなるので一部のご紹介ですが、つまりは元気になるよ（ざっくり）ってことです！
元気になってとっても美味しいのでみなさまも是非にお試しくださいませ～
埼玉県さいたま市北区宮原町3-478-5 1F
RE:KARADA ROM (カラダロム)
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